当農園は、化学肥料・化学農薬を使用しております。
除草剤は使用しておりません。
一次産業従事者として、最大の使命は安全・安心な作物を「新鮮に」「安定供給」することだと考えております。
そのため、人の力で防ぐことのできる除草の部分について農薬を使用することはありませんが、人の見えない、無数の害虫や地中の微生物などの影響については、安定供給を実現するため、使用しております。
ただ、可能な限り化学肥料・化学農薬の使用を控えるため、堆肥などの有機物の施用、耕種的・物理的な防除を積極的に取り入れております。
愛媛県施肥基準の50%以下の農薬使用を目標としております。
無農薬・有機栽培だからそれだけで何もかも問題なくおいしい、ということでもありません。
今後技術の向上・土地の変更等で方針が変更する可能性もありますが、その場合でもその都度明示していく予定です。
ご理解のほどよろしくお願いします。